便利店检查过期食品怎么办

便利店检查过期食品，应立即下架并处理。依据《食品安全法》，销售过期食品违法，需承担法律责任。若不及时处理，可能面临罚款、停业整顿等严重后果，损害品牌形象。
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处理过期食品，常见方式有下架销毁、退款给消费者。选择时需考虑食品过期时间、数量及消费者反馈。若过期时间短且数量少，可退款并致歉；若过期时间长或数量多，则需立即下架销毁，并公开说明。
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便利店过期食品需处理。操作如下：1. 立即检查货架，下架所有过期食品；2. 记录过期食品信息，包括名称、数量、过期时间；3. 根据过期情况，选择销毁或退款给消费者；4. 若消费者已食用并出现问题，需承担赔偿责任；5. 加强内部管理，避免再次出现过期食品。